Il Goden Milk, comunemente chiamato latte d’oro, contiene la curcuma, un insieme di spezie che macinate formano questa polvere gialla magica dalle numerose proprietà benefiche.
La più diffusa e usata è comunemente chiamata curcuma Longa.
La curcuma viene adoperata in caso di disturbi epatici, mestruali (per il gonfiore all’addome), per dolori articolari e per il mal di testa.
Ecco alcuni casi in cui raccomandiamo il GOLDEN MILK:
• dolori articolari o muscolari che possono anche interessare la colonna vertebrale.
• per migliorare le funzioni del fegato.
• come antinfiammatorio per prevenire problemi di artrite.
• in caso di malattie tipo il morbo di Alzheimer.
• in presenza di tumori al colon, al retto e al pancreas.
• per calmare la tosse e alleviare i sintomi del raffreddore.
• per regolare il metabolismo.
• per contrastare problemi come ulcere gastriche.
• come antispasmotico naturale per ridurre i dolori mestruali.
• per ridurre i livelli di colesterolo nel sangue.
• per stimolare le difese immunitarie avendo delle proprietà antibatteriche, antivirali e antifungine.
COME PREPARARE IL GOLDEN MILK
La pastella può essere conservata in un vasetto in frigorifero fino a 40 giorni.
Ingredienti:
• ¼ di tazza di curcuma in polvere
• ½ tazza di acqua
• ½ cucchiaio di pepe nero macinato
Preparazione:
Far bollire tutti gli ingredienti in un pentolino antiaderente mescolando con energia per evitare di formare grumi, ottenendo così un impasto cremoso abbastanza denso da conservare in un barattolo di vetro in frigorifero per un massimo di 40 giorni.
La mattina a digiuno scaldate una tazza di latte vegetale, di soia, di latte di mandorle, di riso o di noci, evitando che arrivi a bollire. Togliete dal fuoco il pentolino e versate nella tazza un quarto di pastella di curcuma, un cucchiaio di olio di mandorle dolci e un cucchiaino di miele per dolcificare.
Raccomandiamo di mettere il pepe nero macinato che lavora in sinergia con la curcuma, attivandola fino a 1000 volte in più e aumentando così l’assorbimento nel corpo della stessa.
Può esser assunta anche per un mese in modo particolare se ci sono dolori articolari.